Vinařství Rouvinez je rodinný podnik založený v roce 1947 nezávislým vinařem Bernardem Rouvinezem. V jeho práci pokračovali synové Dominique a Jean-Bernard. Třetí generace pokračuje v rodinné tradici. Véronique Besson-Rouvinez je zodpovědný za vinařství a kvalitu, Philippe Rouvinez je odpovědný za komerční odvětví a Frédéric Rouvinez je zodpovědný za správu vinařství. Díky neustálé inovaci došlo k revoluci ve vinařském průmyslu. Od samého začátku se rodina rozhodla vyrábět vysoce kvalitní vína a specializovala se na velké vinné odrůdy ve Wallis, jako jsou Petite Arvine a Cornalin.